News

Escapade gourmande – Samedi 19 juin 2021

Menu de l’escapade en détail

Amuse BoucheLa Sitterie – Vin: Fendant AOC (Les Celliers de Vétroz)

Première entréeTerrine maison au foie gras et sa gelée de framboises (L’enclos de Valère) – Vin: Blandice (Varone Vins)

Seconde entrée : Feuilleté de cuisses de grenouilles (Brasserie la Glacière) – Vin: Johannisberg « Lucius » (Pap Vins)

Plat principal : Joue de porc braisée, polenta et petits légumes (Les Tanins) – Vin: Pinot noir Anastase (Pap Vins) 

Coup du milieu : Cocktail abricot (Pitteloud Fruits)

Fromages : Brebis de Fionnay, tomme d’Ayent et de Troistorrents, Alpage du Pont Champéry  (Claude Luisier affineur) – Vin: Syrah fût de chêne (Les Celliers de Vétroz)

Dessert : Délice aux fraises du Valais (Les Tanins) – Vin: Dahu frisé (Les Celliers de Sion)

 

Inscription

Les inscriptions sont actuellement fermées. Pour toute question, nous vous renseignons volontiers au 079/738 42 82.

Venez aimer notre page Facebook !

Soutien

La liberté de Salins remercie la ville et la bourgeoisie de Sion ainsi que la loterie romande pour leur soutien.
Bourgeoisie de Sion
Ville de Sion
Loterie romande

Contactez-nous !

Contact Us
Prénom
Nom